煮开花的绿豆能干嘛（绿豆煮开花了还有功效吗）

煮开花的绿豆具有健脾祛湿之效

剩余的绿豆再加入热水，煮至豆熟。熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水的功效与作用不同，它能健脾祛湿，也是非常适合夏季的饮品。

除绿豆汤外，用赤豆、绿豆、黑豆三种食物一起煮成三豆汤也同样有健脾祛湿效果，此即传说中的“三豆饮”

毕竟煮开花的绿豆具有健脾祛湿的效果,适合夏季饮用。因为炎炎的夏日,人们可以借助绿煮开花的绿豆汤来清凉解暑。

另外人们在炎热的夏天,也可以喝三豆饮,简单来说,利用赤豆、绿豆、黑豆三种食物一起熬汤。