无骨鱼怎么做（无骨鱼的正确做法视频）

1

将无骨鱼洗净切段， 加入鸡精， 胡椒粉， 盐搅拌均匀， 进味。

2

将鸡蛋打匀， 将无骨鱼均匀沾上蛋液之后在面粉里滚一滚， 然后进油锅用中火炸， 炸至金黄换大火， 迅速捞上来并沥干油分。

3

西红柿焯水去皮， 锅里下一点油将西红柿捯碎， 加入番茄酱， 糖， 一点点水， 开了之后将酱汁均匀淋到装好盘的无骨鱼上， 做好装饰即可享用美味。