烤里脊肉的温度和时间取决于您的烤箱类型、肉的厚度和您想要的口感。以下是一个示例，供您参考：
预热烤箱：将烤箱预热至 200°C。
切片里脊肉：将里脊肉切成 0.5-1 厘米厚的薄片。
调味：在里脊肉片上撒上适量的盐、黑胡椒和其他您喜欢的调味料。
刷油：在里脊肉片上刷上适量的橄榄油或其他植物油。
烤制：将里脊肉片放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制 8-10 分钟，翻面再烤 8-10 分钟，直到里脊肉片熟透，表面呈金黄色。
享用：将烤好的里脊肉片取出，切成薄片，搭配您喜欢的酱汁或蔬菜一起享用。
需要注意的是，烤制时间和温度可能根据您的烤箱类型和肉的厚度而有所不同，因此建议在烤制过程中密切关注肉的状态，并根据需要调整烤制时间和温度。
