会，老鼠咬人的案例都发生在被鼠咬伤的人熟睡时。老鼠的天性就是昼伏夜出。白天它害怕人或其他动物伤害到它，所以就躲在阴暗地方。夜里，人们都休息了，其他动物也不活动了，老鼠就开始出来活动觅食。
碰到熟睡中的人，老鼠的活动惊不醒他，老鼠就会认为他只是普通食物，就会咬伤人。
睡觉时老鼠会咬人吗？老鼠是不会乱咬人的，只要不惹它，但是，70年代小的时候在农村玩，晚了就在人家家里睡，那时的房子多是土坯房，老鼠到处可见，睡到半夜时，突然手有点痛，马上打关灯就发现床边有只小老鼠，把它赶跑后，看下痛的地方，手上皮裂了一点，并有点血，猜想肯定是老鼠咬的，什么原因呢？
原来晚上吃了油炸的米果，手没洗干净，老鼠闻到油味就来咬手了，但是，现在这种情况很少了。
