有小绿点应该是坏了。
南瓜不管放哪里放久了都会变绿,因为南瓜皮与空气中的某些物质发生氧化或化学反应,从而变绿,变绿后的南瓜已经变质了,不可食用。
老南瓜的保存方法:
地窖低温贮藏。地上铺垫5cm厚的细沙或麦秸、稻草,堆放2~3层瓜;也可搭架子将南瓜放在架子上。窖内温度控制在10℃左右,相对湿度保持70%~80%。
贮藏前要注意选好南瓜,适期采收,不能遭受霜打,瓜蒂处保留5cm长的瓜梗,防止机械损伤。贮藏中要注意勤检查,发现有病斑的瓜立即剔除以免感染好瓜。
南瓜皮上有小绿点,把那个小绿点的皮削开看一下,没有受损的话,就是没有坏,如果切开看到有虫子的话,应该就是被虫子蛀进去了,有些是被虫子咬了下,还是被什么搞了一下,也会有小绿点出现的,如果去买的话,看到小绿点多的话,那个就不要了