赤苍藤做法（赤苍藤的优点和缺点）

1.龙须菜水中泡约2小时左右

2.一勺米醋，一勺生抽，一勺辣椒油，适量大葱花、小葱花，开水泡花椒水适量，少许盐和白糖

3.加入盐和糖，加入大葱花，加米醋，加生抽，加辣椒油，加花椒水，拌匀加入小葱花。装盘即可食用。

赤苍藤需煲五十分钟左右,因为在五十分钟左右的时候能更好的发挥赤苍藤的鲜美的味道。做法是先浸泡半小时后大火煮开转中火煎煮20-30分钟,第二煎沸后再煎15-20分钟左右后关火饮用。