剥开闭口榴莲的方法如下:
1. 用刀子在榴莲顶端的凸起处切一个小口,不要切太深以免切到果肉。
2. 用手指或者餐具顶住小口处,用力向下扯开,榴莲就会顺着自然的裂缝分成两半。
3. 用手或者餐具沿着果肉和果皮之间的缝隙,把果肉从果皮上轻轻剥离下来即可。
需要注意的是,榴莲的果肉带有一定的黏性,剥开时要小心不要弄脏衣服和手,最好在剥榴莲的时候戴上手套或者用食品袋保护手部。另外,榴莲的果肉中间有一条纤维,可以用刀子或者手指轻轻划开,把果肉分成两部分,方便食用。
、准备好一个榴莲,一把小刀,一个容器来装榴莲。
2、这个榴莲屁股没有开,但是捏一下刺,有点松动,表示差不多熟了,可以开。如果买到了不熟的榴莲,那么需要放置几天,可以等屁股开裂或者刺有点软和松动自己开。
3、用到插入榴莲底部,轻轻插入,然后把刀翘起来,像杠杆那样微微撬起。
4、等榴莲口子开了一个大口子,用手掰开。这里建议大家带手套,因为榴莲刺很扎手。
5、用手轻轻拿出果肉,不要用力太猛,如果拿不出来,把榴莲瓣拿起来倒立,然后拍一下壳,榴莲果肉会自然脱落下来。