平底锅煎蛋怎样不粘锅（多功能煎蛋一体锅不粘锅第一名）

说白了也就是2点一过要干净，二是热锅凉油。

不干净的锅容易糊锅，所以要洗干净。

其次是先把锅烧热，再放油油温中等打入鸡蛋。打完鸡蛋先不要动它，慢火煎一会儿，轻轻的颠锅，感觉鸡蛋能移动了，再翻面儿。按照这样的做法就不会粘锅啦。

一定热锅，把锅的温度烘热，倒入多一些的油热锅，然后把热油倒掉，再冷油下蛋，就不粘锅了。