工地卖盒饭最能吸引工人的是盒饭要有三个重点。
第一，盒饭要实惠就是便宜。
第二盒饭要大量的就是米饭份量要足。不能那种小盒，工人吃不饱。
第三要有肉。大家都知道，工地干活又累又重，体积消耗非常大。工人大多都是外来人员，为了省钱回家，他们的生活过的都是非常节俭。所以对盒饭要求不是很高。但是一定要能吃饱，又很实惠，还要有肉吃，，因为肉比较扛饿。只要这三点都满足了，工地上的工人肯定会喜欢买你的盒饭的。
一般想要在工地销售盒饭，有两种方法。第一种是直接经营的模式，也就是在工地附近搭设一个灶台，现场炒菜，现场销售，对于农民工来讲，如果有现成的桌椅以及纳凉的地方，那么就更好。
创业者日常经营，除了快餐之外，还可以销售一些啤酒，对于农民工来说也是非常具有吸引力的。
