四川清汤黄牛肉汤锅的做法（自贡牛肉汤锅的做法）

黄豆提前浸泡半天

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准备好葱段、姜片、蒜头。

3/7

清水中加入牛骨黄豆

4/7

加入葱姜蒜黄酒。

5/7

加入胡萝卜。

6/7

苦瓜洗净切段。

7/7

汤煮至黄豆酥软后加入苦瓜，再煮十五分钟，加盐调味即可。