莲藕放在清水里面浸泡2个小时左右,然后将莲藕放在水龙头下冲洗。
如果冲洗不干净,可以使用筷子绑上布后插入莲藕孔中清洗,或者是使用淀粉水、白醋食盐水等浸泡莲藕后冲洗。
如果筷子没办法插入,可以用铁丝绑上布清洗。