血橙的成熟季节通常在冬季，具体的采摘时间因品种和产地而异。一般来说，血橙的成熟期在当年的12月底到次年的2月，不同品种的血橙成熟时间会有所差异。例如，塔罗科血橙在每年的12月到2月成熟，而玫瑰血橙一般在1月下旬成熟。
在确定最佳采摘时间时，可以参考以下几点：
观察果实的成熟度。血橙呈扁圆形，果肉为橙红色，当果实颜色鲜艳、饱满且没有病虫害时，可以认为已经成熟。此时是采摘血橙的最佳时机。
注意气候条件。避免在雨天或者有露水的时候采摘血橙，以免影响果实的品质和保鲜。
根据血橙的具体品种和用途。如果打算将血橙保存一段时间，可以选择在果实七八分熟时采摘，这样有利于延长血橙的保鲜期。如果打算立即食用，可以选择在果实完全成熟时采摘，以获得最佳的口感和营养价值。
总之，血橙的最佳采摘时间需要根据品种、产地、气候条件和用途等因素综合考虑。一般来说，在当年的12月底到次年的2月是血橙的成熟季节，这段时间内都可以采摘到新鲜血橙。
