主料:
米饭1勺
猪肉100克
番茄1条
黄瓜1条
辅料:
烤肉酱1勺
做法:
1. 把猪肉切成指头大的小方块
2. 如果有烤肉酱就用酱料腌。如果没有,就自己调,在大碗里加入料酒,酱油,盐,糖,五香粉等等,调成汁。再把肉块放入酱汁中腌。如果需要隔夜就用保鲜膜封好放冰箱~
3. 第二天下班回来后,或者两小时后,把腌好的烤肉铺在烤盘上~
4. 入烤箱
5. 烤肉的间隙,切好蔬菜
6. 待烤肉好了之后,把菜全都铺到米饭上
食材:五花肉,米饭,洋葱,生菜,鸡蛋,花生,烧烤腌料,蚝油,老抽,料酒,沙拉酱;
具体步骤:
1、将五花肉切成1厘米的小肉块放入盆中,向盆中加入烧烤腌料、蚝油、老抽、料酒、清水,拌均匀腌制30分钟;
2、将烤盘铺上锡纸,放入腌好的五花肉块,将烤盘放入烤箱;
3、将圆葱、生菜洗干净,花生准备好,将其切成小块并混合均匀;
4、将米饭盛到碗中,撒上一层蔬菜花生碎,放上考好的五花肉丁,淋上沙拉酱拌匀即可。