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烤肉拌饭酱汁做法(正宗烤肉拌饭酱汁)

烤肉拌饭酱汁做法(正宗烤肉拌饭酱汁)

更新时间:2025-07-11 05:29:25

烤肉拌饭酱汁做法

主料:

米饭1勺

猪肉100克

番茄1条

黄瓜1条

辅料:

烤肉酱1勺

做法:

1. 把猪肉切成指头大的小方块

2. 如果有烤肉酱就用酱料腌。如果没有,就自己调,在大碗里加入料酒,酱油,盐,糖,五香粉等等,调成汁。再把肉块放入酱汁中腌。如果需要隔夜就用保鲜膜封好放冰箱~

3. 第二天下班回来后,或者两小时后,把腌好的烤肉铺在烤盘上~

4. 入烤箱

5. 烤肉的间隙,切好蔬菜

6. 待烤肉好了之后,把菜全都铺到米饭上

食材:五花肉,米饭,洋葱,生菜,鸡蛋,花生,烧烤腌料,蚝油,老抽,料酒,沙拉酱;

具体步骤:

1、将五花肉切成1厘米的小肉块放入盆中,向盆中加入烧烤腌料、蚝油、老抽、料酒、清水,拌均匀腌制30分钟;

2、将烤盘铺上锡纸,放入腌好的五花肉块,将烤盘放入烤箱;

3、将圆葱、生菜洗干净,花生准备好,将其切成小块并混合均匀;

4、将米饭盛到碗中,撒上一层蔬菜花生碎,放上考好的五花肉丁,淋上沙拉酱拌匀即可。

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