卤肉炒炮的详细做法（炸卤肉制作方法教程）

“炒炮”只是取其形——把面搓成筷子粗的圆面条,然后揪寸段于开水中煮熟捞出，面很劲道，与蔬菜相拌炒熟外加卤肉根据个人喜好可以添点辣椒和酱油即可食。

卤肉炮，是炮仗子吃法的一种，其做法就是，在做好的炮仗子上，放上经过老汤卤制的熟肉，再淋上卤汤。