新挖机开多大的油门不伤挖机，这取决于具体的使用情况和挖掘机的型号。一般来说，在磨合期内，应该遵循制造商的建议，将油门控制在适当的范围内，以避免过度磨损和损坏。
在磨合期内，挖掘机的各个部件需要逐渐适应高负荷和高速运转。因此，建议在磨合期内逐渐增加油门，让挖掘机逐渐适应不同的工况。一般来说，在磨合期内，油门应该控制在最大油门的一半左右，以避免过度磨损和损坏。
此外，还需要注意以下几点：
1. 在磨合期内，应该避免急加速和急刹车，因为这可能会导致挖掘机的各个部件受到过度冲击和磨损。
2. 在磨合期内，应该定期检查挖掘机的各个部件，确保它们处于良好的工作状态。
3. 在磨合期内，应该注意挖掘机的维护和保养，例如更换机油、清洗机身等。
总之，新挖机开多大的油门不伤挖机，需要根据具体的使用情况和挖掘机的型号来确定。在磨合期内，应该遵循制造商的建议，逐渐增加油门，并注意避免过度磨损和损坏。
