
准备好梅豆角,洗干净。
将梅豆角切成均匀的段,大概需要蒸二十分钟左右时间。
准备好锅,放入适量水,烧开后把梅豆角放入锅中蒸。
等蒸锅冒出蒸汽后改为中火,继续蒸十分钟左右时间。
等蒸锅冒出蒸汽后继续蒸二到四分钟左右时间。
完成上述步骤后,梅豆角就已经被蒸熟了,可以搭配其他食材一起食用。
一般要30分钟才可以熟。
做法
1/12食材:梅豆
2/12配料:花椒、干辣椒
3/12将梅豆摘洗干净。
4/12捞出,待用。
5/12将干辣椒用剪刀切开,待用。
6/12随后,将收拾好的梅豆下入沸水中焯开至断生,捞出。
7/12烧锅倒油烧热,下入干辣椒和花椒炝锅。
8/12接着,下入焯好的梅豆,加点盐。
9/12调味翻炒翻炒。
10/12然后,加点鸡精。
11/12炒匀,即成。
12/12出锅,装盘。