张家界的特产非常丰富，这里为你推荐几种备受游客喜爱的特产：
张家界葛根粉：这是张家界三宝之一，分为米葛粉和柴葛粉两种。葛根粉是从葛中提炼出来的，具有独特的口感和营养价值。
杜仲茶：这是张家界一绝，以植物杜仲的叶为原料，经过传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成。品味微苦而回甜上口，常饮有益健康。
茅岩莓茶：茅岩莓茶因产于茅岩河两岸而得名，味道独特，回味甘甜。这种茶只适应生长在张家界800—1500米的云雾山中的红砂岩中，因此非常珍贵。
土家腊肉：湘西的土家腊肉非常有名，特别是用山上散养的土猪肉熏制而成，在熏制过程中还会放入橘子皮、茶籽壳、松柏枝等天然香料，使得其味道独特且香醇。
猕猴桃：张家界的猕猴桃产量丰富，特别是在大山中生长的野生猕猴桃，每年产量非常高，且口感鲜美。
此外，张家界还有桑植萝卜、江垭峡谷鳙鱼、天子玉露茶、蕨根粉等特产，都各具特色，值得一试。在购买特产时，建议到正规的商店或市场购买，以确保品质和真实性。
