吃完火锅拉肚子,考虑患者应该属于急性胃肠炎的一种表现,在这个时候可以吃一些清淡的饮食,多注意喝水,避免出现脱水的状况,可以在医生的指导下服用氟哌酸的药物来进行治疗,平时一定要注意自己的饮食,避免吃一些辛辣,上火的时候也不要吃不洁的饮食。