
食材清单
鸡翅 10个 、 蒜末 2茶匙 、 蜂蜜 1勺 、 黑胡椒粉 2克 、 白芝麻 适量
烹饪步骤
1.鸡翅洗净对半切开+蒜末+1勺料酒+1勺蜂蜜+ 1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+黑胡椒碎、盐,适量淀粉搅拌均匀腌制半小时
2.锅里油热放入鸡翅,小火煎至表面金黄,加入腌鸡翅剩余的酱汁,加入半碗水,小火慢炖10分钟
3.炖至熟透入味,大火收汁,装盘撒上少许白芝麻即可
先把鸡翅洗干净,加盐、鸡粉,腌制半小时,将鸡翅表面划几刀,吸干表面水分,刷上蜂蜜水,放入烤箱,上下火200度烤25分钟,撒上白芝麻即可。