要快速催熟芒果，你可以尝试以下方法：
1. 使用纸袋法：将未成熟的芒果放入纸袋中，加入一个苹果或香蕉，然后将口封紧。水果中释放的乙烯会加速芒果的成熟过程。将袋子放置在室温下一天或两天，取出时芒果应该变软，成熟度增加。
2. 使用果酒催熟法：将未成熟的芒果浸泡在室温下的果酒中，果酒中的乙醇会促进芒果的成熟。通常需要几个小时至一天的时间，具体取决于芒果的成熟度和所使用的果酒。
3. 使用蒸汽法：将未成熟的芒果放入蒸锅中，蒸汽能让芒果更快地变软和成熟。保持小火蒸煮约5-10分钟，直到芒果变软为止。
请注意，这些方法可能会帮助芒果变软和催熟，但并不能完全改变芒果的味道和口感。另外，催熟的芒果应尽快食用，避免过度成熟变质。
1.可以在塑料袋中放入一些成熟的香蕉和苹果，再将芒果放进去，随后封紧袋口，放置一两天即可；
2.或者在米缸中铺一层纸，再把芒果放在纸上，最后把米倒入米缸中，将米缸盖子盖上就可以了；
3.还可以将芒果集中放在一个纸箱中，然后将纸箱放在温度较高的地方即可。
