需要,芋头糕使用生熟浆的原因是生熟浆有助于定型,芋头糕,是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃,芋头糕在香港和澳门地区的茶楼也有贩卖。
芋头糕在广东是常见的早点,在每个茶楼都是必不可少的点心之一,做法也很简单,煎香后更是美味。