花菜有点紫色能吃吗（花菜有点点变淡紫色能吃吗）

能

花菜变紫色是新培育的花菜品种，呈现紫色属于正常现象，可以吃，一般不会影响人体健康。

花菜变紫色是因为里面含有花青素，是植物当中的一种天然色素，并不会影响花菜本身的营养价值丶

可以吃。

常见的菜花有花菜和西兰花。两个花椰菜都不会变紫。变色花椰菜是花椰菜的新品种。它不是染色或转基因食品。类似紫甘蓝，紫薯，黄番茄，彩椒等。都是自然培育的蔬菜品种。可以放心食用。而且这种紫色花菜的营养比普通花菜高。具有很高的食用价值。