解冻后母乳里白色沉淀物是什么（母乳解冻后有白色渣渣是变质了吗）

应该是蛋白质。

母乳中含有营养成分非常高的蛋白质、脂肪等成分，如果储存时间比较久，再解冻以后可能会出现这种白色渣，但是这种对母乳的营养成分并没有什么影响。