1. 准备婴儿喜欢的瘦肉,比如猪肉或鸡肉,切成小块。
2. 将肉块放入食品加工机中,搅拌成肉泥。
3. 在肉泥中慢慢加入少量水或母乳,使肉泥更加细腻。
4. 将肉泥放入蒸锅内,用文火蒸10-15分钟,直到肉熟透。
5. 取出肉末,用勺子搅拌均匀,确保没有大块肉残留。
6. 等待肉末冷却后,便可为宝宝食用。
食材:
鸡蛋3个 ,肉沫,小葱,盐,生抽,老抽,蚝油,淀粉。
做法:
1:鸡蛋磕入碗中加少许盐打散,加1.5倍温开水搅拌均匀,用漏筛过滤一遍。
2:盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,锅中烧水,水开放入锅中大火蒸15分钟。
3:热锅入油,放入肉沫炒至变色,加一勺生抽十一勺蚝油十- -勺老抽,加入葱花翻炒均匀。
4:淋上半碗水淀粉,煮至汤汁浓稠即可。把炒好的肉酱倒在蒸蛋上,再淋上少许香油就可以啦