1、高粱米和饭豆(红芸豆)淘洗干净,加清水放入冰箱浸泡一夜;
2、倒掉浸泡过的水,重新冲洗两遍;
3、将米放入煮锅中,加适量清水,盖上盖,大火煮开,小火约煮半个小时,把锅盖留一点缝,防止扑锅,煮至水分吸收得差不多了,盖上盖,关火焖十几分钟即可;
4、将煮好的米饭用勺子翻松,用凉开水过几遍,至水清彻即可。
1、食材:红豆100克,高粱米100克,绿豆100克,花生30克。
2、首先将准备好的红豆,绿豆和花生洗干净。
3、用清水浸泡十分钟。
4、将准备好的高粱米用清水淘洗两至三次,放入电饭锅中。
5、将泡好的红豆,绿豆和花生,高粱米,放入电饭锅中。
6、倒入适量清水,搅拌一下。
7、开启煮粥模式,煮熟即可。