胆固醇过高属于高脂血症,有可能会引发心血管疾病、糖尿病、肝病、中风等严重的疾病,建议可以吃一些降脂药物,同时还要注意饮食结构,少吃高脂高胆固醇食物,尤其是皮蛋和内脏。要多吃一些富含纤维素的食物,这样可以降低胆固醇,并且要多运动 。