清洗猪粉肠时，可以按照以下步骤进行：
1. 准备工作：将购买的猪粉肠放入清水中浸泡，让其松软。同时准备一盆清水、一块干净的布或刷子以及食用盐。
2. 擦洗外表：将浸泡后的猪粉肠取出，使用布或刷子沾取一些盐，擦拭猪粉肠的外表。这样可以去除表面的杂质和污垢。
3. 清洗内部：用剪刀将猪粉肠两端剪开，然后用手或工具轻轻地将内部的内容物挤出来。接着用清水冲洗内部，反复冲洗几次，确保内部干净。
4. 去除残留物：如果发现猪粉肠内部还有残留物，可以使用食用盐或食醋水浸泡一段时间后再次清洗。
5. 最后冲洗：将已经处理好的猪粉肠放入清水中彻底冲洗几次，确保彻底去除清洁剂和污垢。
6. 食用前处理：清洗完毕的猪粉肠可以根据自己的喜好进行处理，如切片、蒸煮等。在食用前，还需确保将猪粉肠充分加热至适宜的温度。
需要注意的是，清洗猪粉肠时要注意卫生，并使用安全的清洁剂和工具。遵循正确的清洁方法可以保证食品安全和口感。
无论大肠小肠首先给翻过来，放点大约2两醋(米醋丿一把食盐，一把面粉，然后要手去搓象洗衣服似的用点力气。大约20分钟后用清水洗去污渍，诜净后再用点小苏打(少许)加一把粉再续搓(,轻些丿5分钟用清小洗净再翻过来，除去肠上见油膜后即可下锅
