麻花有几种类型（什么样的麻花是正宗的）

《麻花》有12种类型分别是:“稷山麻花，天津麻花，苏杭藕粉麻花，伍佑麻花，大营麻花，咬金麻花，义乌红糖麻花，天津大麻花，软麻花，脆麻花，蛋酥麻花，四川麻花。”

麻花有很多种类型。十八街麻花之所以口感香脆受人欢迎，是经过反复探索进行创新。稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状。