食材清单
主料：
面筋2个
辅料：
黄豆酱3勺
孜然2勺
辣子面儿1勺
烹饪步骤
步骤1/7
2块面筋洗净，准备2根筷子。
步骤2/7
用筷子从面筋中间穿过，尽量穿在正中间。
步骤3/7
用小刀从面筋前头开始切，切时注意间距最好均等，一边切一边滚动面筋，不要切断。
步骤4/7
切好后，将面筋一点点挪出缝隙。
步骤5/7
黄豆酱3勺再兑入小半碗开水，搅匀。
步骤6/7
将调好的黄豆酱汁浇在切好的面筋上，放入微波炉中烤2分钟。
最后一步
第一次烤过后取出，再浇一边酱汁，撒上孜然粉和辣子面儿，再入微波炉烤1分钟，出锅。
