步骤 1
将鱿鱼洗净,内脏刮出来扔掉,鱿鱼须去掉眼睛切成四份也可以。(为了好看,可以去外衣,直接剥掉即可)处理干净的鱿鱼段切圈,与所有调料类拌好,腌制十分钟左右。
步骤 2
按顺序先裹一层淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后均匀裹上面包糖
步骤 3
就像按这样的顺序,顺序不要乱哦。我有时会开小差会乱了顺序,呵呵
步骤 4
放入空气炸锅,排排整齐
步骤 5
用刷子刷一层薄薄的油,如果不垫锡纸的话,油在烤的过程中是会慢慢自动漏到炸篮里的,时间190度10分钟。
步骤 6
滋滋的冒香气啦
使用空气电炸锅炸鱿鱼圈的步骤如下:
准备鱿鱼圈和调味料,可以选择自己喜欢的口味,例如香辣、番茄、孜然等。
将鱿鱼圈放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、生抽等调味料,拌匀腌制10-15分钟,让其充分入味。
将空气电炸锅预热至180度,预热时间大约为5分钟。
将鱿鱼圈从碗中取出,放入炸篮中,然后将其放入预热好的空气电炸锅中。
设定炸制时间为10-15分钟,根据鱿鱼圈的大小和口味来调整时间。
在炸制过程中,可以适时地拉出炸篮,用筷子或铲子翻动鱿鱼圈,使其均匀受热。
炸制时间结束后,将鱿鱼圈取出,放在厨房纸上吸去多余的油分,稍微晾凉后即可食用。
注意事项:
炸制前一定要将鱿鱼圈腌制入味,否则炸出的鱿鱼圈可能味道不足。
炸制时间要根据鱿鱼圈的大小和口感来调整,不要炸得过久,以免口感变得过于干燥。
炸制时油温不要太高,以免炸出的鱿鱼圈外焦里生。
炸好的鱿鱼圈最好放在厨房纸上吸去多余的油分,这样吃起来更加健康。