扇贝和元贝有什么分别

1、二者指的部分不同：扇贝是指整个扇贝属的双壳类软体动物。元贝是指扇贝闭壳肌。

2、二者制作工艺不同。扇贝是一种贝类的原材料。元贝是经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。

3、也就是说元贝是用扇贝或者明贝的闭壳肌晒制而成的。