五花肉和辣白菜搭配炒出来的菜好吃。
原材料：五花肉200克，辣白菜200克
配料：洋葱50克，生姜3克，小米辣椒2个，香葱3根，料酒20ML，生抽20ML，食用油20ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：五花肉洗净切片，辣白菜用厨房剪刀剪成小段；洋葱切丝，生姜，小米辣椒，香葱切碎末。
3：炒锅烧热倒油，下五花肉煸炒。
4：炒出油汁时，淋入料酒除腥气。
5：下姜末，小米辣椒，炒出香味。
6：淋入半碗清水，生抽，焖炒5分钟左右，五花肉7分熟时，下辣白菜。
7：翻炒2分钟左右，下洋葱丝。
8：快速翻炒断生时，撒入葱段，即可出锅享用了。
如下：五花肉和尖椒、蒜苔、芹菜、青豆、土豆等多种食材搭配炒菜都很好吃，而且根据个人口味和习惯，可以尝试各种不同的搭配。
