过年的馒头长酶霉点 还能吃吗（冰箱里的馒头长霉还能吃吗）

馒头长出酵母霉点后，表面通常会变得发暗、发绿或发黑。尽管使用过期的面粉或者存储不当可能导致霉点出现，但是如果馒头上的霉点不是太多而且只在表面，其它部分仍然完好无损，有些人可能会决定切掉霉点部分继续食用。然而，由于酵母和霉菌可以产生有害的毒素，建议不要吃过期食品。如果馒头表面已经长出霉点，最安全的做法是将其扔掉，重新购买新鲜的食品，以确保您的健康和安全。

长酶霉点的馒头都不能吃，吃了会拉坏肚子。