茄子中间有褐色正常吗（茄子里面有褐色斑点还能吃吗）

茄子肉本来是白色的，会有茄子籽夹杂其中，稍老的茄子有的茄子籽会是褐色的，要是茄子肉中间出现褐色意味着茄子开始腐烂变质，肯定不能正常食用了，严格意义来说应该立即丢掉，但要是褐色茄子肉面积不大的话，切去了留下的白色茄子肉还是可以吃的。