不能。翡翠原石的硬度较高，一般在 6.5 到 7 之间，而刀的硬度通常为 5.5。因此，用刀刮翡翠原石表皮时，刀具无法刮下粉末。刮下的物质很可能是翡翠表皮上的围岩、抛光粉或后期上的蜡质层。
在翡翠原石加工过程中，通常使用锉刀或其他专用工具去皮，这是因为翡翠原石在开采、运输和加工过程中，表面可能会形成一层风化层或杂质。为了获得更好的观赏效果和价值，需要用锉刀等工具慢慢去皮，直到原石表面展现出天然的色泽和纹理。
总之，翡翠原石表皮用刀不能刮出粉末，这是因为翡翠的硬度高于刀具。在去皮过程中，应使用专门的锉刀或其他工具，以确保安全和效果。
翡翠原石表皮用刀刮不一定能刮出粉末。
翡翠原石表皮的硬度较高，用刀刮可能会留下划痕，而且有些翡翠原石表皮较厚，可能无法刮出粉末。此外，翡翠原石表皮用刀刮出粉末也可能不是真正的粉末，而是石头表面的杂质或泥土。
因此，不能通过这种方法来判断翡翠原石的真伪。建议使用专业工具和设备进行鉴定。
