DL250水冷风扇一般在发动机温度达到一定程度时才会启动。具体启动温度取决于车辆的设计和制造商的规定。一般来说,在高温环境下或长时间行驶后,发动机温度会升高,此时水冷风扇会自动启动,以帮助散热降温,保护发动机不受过热损坏。