超好吃
奥利奥和咸奶油的搭配不会腻真的是绝，香草戚风体以及微咸不腻的奶油，一口下去完全满足。中间有超多的奥利奥碎。表面用各种当季水果装饰，颜值满分，也太好看了，里面有超香的奥利奥奶油、奥利奥碎、进口可可薄脆、甘纳许淋面、大蓝莓。
好吃。
制作步骤
① 先把白巧克力、黄油、牛奶隔水加热融化，搅拌均匀，再加入奥利奥碎搅拌均匀
② 加入蛋黄和盐，用蛋抽混匀
③ 蛋白中分3次加入糖，打发至弯钩状态。先取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀，再全部倒回蛋白霜中，翻拌均匀后，倒入垫了油纸的6寸模具中，空气炸锅170度40分钟（烤箱170度35分钟）出炉轻摔一下会自然凹陷，凹陷不够可以用勺子压出
④等待放凉的时间来做蝶豆花生巧层，先把吉利丁片放入冷水中泡软，白巧克力和牛奶隔水加热融化，加入蝶豆花粉，搅拌均匀，再倒入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化即可。再倒入淡奶油搅拌均匀，过筛到蛋糕凹陷处，放入冰箱冷藏至凝固（大约1小时）
⑤淡奶油加糖、盐和蝶豆花粉打至9分发，再加入奥利奥饼干碎混合均匀
⑥ 脱模后，抹面，用奥利奥装饰即可
