做玉米饼。
步骤方法：
第一步：准备好所有食材。玉米面250克，鸡蛋2个，面粉100克，酵母粉4克，水180毫升，胡萝卜一根，火腿肠1根，葱花一把，盐适量，油适量，芝麻少许。
第二步：把玉米面放入碗里，用开水把玉米面烫半熟，晾凉打入鸡蛋，加入酵母粉，再放入面粉搅拌成粘稠的糊状，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
第三步：胡萝卜刮去皮切成小丁，火腿肠也切成小丁，葱切葱花。
第四步：面糊发酵好，用铲子翻搅排出气体。
第五步：电饼铛里抹上油，预热后把面糊倒入锅里，用铲子摊平，撒上胡萝卜丁、火腿肠丁、葱花，根据自己的口味撒上盐，最后放上芝麻。
第六步：电饼铛上下火，把盖子扣好，烙2分钟，面糊定型后，用铲子翻面继续烙至两面金黄，压下边沿快速回弹，饼就熟了。
第七步：把烙好的玉米饼切成扇形块，方便食用。
1. 玉米玉米粉可以做得很好吃。
2. 做好吃的玉米玉米粉需要注意以下几点：首先，选择新鲜的玉米，去壳、去须、洗净后切下来；其次，将切好的玉米放入搅拌机中搅拌成细腻的玉米浆；然后，将玉米浆过滤掉渣，加入适量的水和盐，搅拌均匀；最后，将玉米浆倒入锅中，用中火煮至浓稠即可。
3. 如果想要做出更加美味的玉米玉米粉，可以尝试加入一些葱花、姜末、蒜末等调味料，或者在煮的过程中加入一些肉类或海鲜，增加口感和营养。
