冰激凌利润的高低取决于几个因素，比如品牌、原料、生产成本、行业空间、市场形势、品牌的营销等。一般而言，在正确的市场营销策略下，品牌冰激凌的利润可以达到20—30％。
利润大
1.
包装精美 好看的包装,往往能够吸引消费者再次光临购买,做这种冷饮、冰激凌之类的包装一定要很不错.有些顾客愿意去购买一些奶茶来,就是因为他们的包装别出新裁,非常的好看.冰激凌的包装主要是它的蛋筒,要选用高品质新鲜材料制作,颜值高,味道好,更健康,让人放心.
2.
回头客对于店铺的长期经营是非常有利的,甚至是=占据店铺盈利的重要分量.有时候正是因为这些回头客的存在,才支撑起店铺的的长期经营.所以,冰淇淋店需要在日常当中维护这些回头客,比如做一些优惠活动,让老顾客获得实惠,感受到店铺的诚意.
3.
价格优惠 开冰淇淋店,要懂得如何定价.同样是卖冰激凌,如果自家的售价比起其他家的价格高,那么别人不可能第二次光临你的店铺,门店的生意和收入就会变得很差,即便你的冰淇淋口味要比别家的口味好一些,但也会丢失顾客,造成口碑差,从而影响冰淇淋店铺的长期经营.
