瘦肉 500g ,鲜百合 2头 ,莲子 100g
莲藕适量,花生适量,
1/百合、莲子浸泡洗净。
2/花生浸泡洗净。
3/莲藕洗净切片。
4/瘦肉切块洗净放入沸水煮一分钟,捞起备用。
5/冷水入锅,将以上材料全部放入锅里,大火烧开煲15分钟,转中小火煲1个半小时。
6/料多汤甜,盐也不用放已经够味了。
7.美味又好吃的莲藕瘦肉汤完成开吃了
主料 莲藕 半个 猪肉 100克 辅料 花生油 1勺 味极鲜 3/1匙 花椒粒 适量 葱 1段 姜 2片 步骤 1.莲藕清洗干净削皮,猪肉切大块。
2.葱切丝,姜切片。
3.莲藕切块。
4.猪肉切块。
5.炒锅放花生油烧热。
6.加入葱姜,花椒粒炒出香味。
7.放入猪肉煸炒到微黄。
8.放入味极鲜出香。
9.放入莲藕翻炒上色。
10.加入水与莲藕齐平就可以,盖锅盖大火烧开,转中火20分钟就可以了。
11.出锅前放入盐,在炖5分钟盐入味。