如何分辨香椿与臭椿（香椿和臭椿的鉴别方法）

1. 外观：香椿的树皮比较光滑，呈灰白色或浅黄色；叶子形状比较细长，边缘有锯齿状，叶面有光泽；花期在3-5月份，花为白色或淡黄色；果实为褐色、长条状，成熟后会裂开。

臭椿的树皮比较粗糙，呈灰色或灰褐色；叶子较大，形状为心形或卵形，边缘有齿状；花期在4-5月份，花为淡黄色或粉白色；果实呈长椭圆形，直径约2-3厘米。