广东清水羊肉的做法（广州正宗清汤羊肉煲配方）

清水羊肉的做法步骤

羊肉切块灼水，放姜，酒煮5～6分钟，倒掉血水，洗干净备用

姜，葱结，花椒，香叶，陈皮，待料

把羊排，姜，葱结，各种香料装袋放入锅里，加酒，加水，调到煲汤时间45分钟

高压锅气消开盖把红萝卜放到锅里，盖好，10分钟

开盖加盐，加鸡精，加胡椒粉，加香菜即可