埃及鲶鱼是一种生长速度比较快的鱼。一般来说，它们一年可以长1-4斤。
具体来看，在不同的情况下它们的生长速度是不同的。比如，人工养殖的鲶鱼在环境适宜、食物充足的条件下，长得很快，每年能长三四斤。而野生鲶鱼生长速度则较慢。另外，它们在不同生长阶段的生长速度也不同，在2-3龄时体重增加较快。
埃及胡子鲶 -生长速度 埃及胡子鲶的生长速度较快，当年孵化的苗种当年可达到商品规格，一般个体可达500～700克，最大个体可达1.5～2.5千克。池塘主养，在饲料供应充足的情况下，亩产可高达1500～2500千克。
