香椿和什么一起炒最最好吃（香椿怎么炒着吃最好）

香椿和鸡蛋一起炒最好吃，春椿清洗干净，焯下水再切碎，三个鸡蛋打散，锅里放入油，把鸡蛋煎好，装入盘里备用，锅里放入油，葱姜爆香，放入香椿炒两分钟左右的时间，再放入鸡蛋，加入盐，鸡精，味精，五香粉，蚝油，酱油，料酒调味即可。

香椿和虾仁一起炒最好吃。

1、香椿洗净,去除根部,切成小段备用。

 2、虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线。

 3、将处理好的虾仁放入容器中。

 4、加料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清上浆。

 5、锅中倒油烧热,下虾仁炒至八分熟。

 6、倒入香椿杆,加盐炒软。