拌菜豆家常做法（拌豆菜的正确方法）

1.

首先准备菜豆500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的清水，然后再放入切成五厘米长短的500克菜豆，焯水五分钟即可捞出。

3.

接着起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟，再放入干辣椒15克，蒜末15克，煸炒出香味。

4.

接着直接浇在菜豆上面，再放入生抽15毫升，蚝油五毫升，陈醋五毫升，鸡精三克，混合搅拌均匀即可，如下图所示，拌菜豆就做好了。