为您推荐上汤娃娃菜放扇贝的做法如下：
材料：
- 娃娃菜 300克
- 扇贝肉 200克
- 鸡汤 500毫升
- 姜丝 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 娃娃菜洗净沥干水分备用。
2. 扇贝肉洗净，用清水浸泡片刻后沥干水分，备用。
3. 热锅凉油，放入姜丝爆香。
4. 加入鸡汤，煮沸后加入娃娃菜，煮至娃娃菜熟透。
5. 加入扇贝肉，煮至扇贝肉变白。
6. 加入适量盐和白胡椒粉调味，煮约1-2分钟。
7. 盛出后撒上葱花即可。
小贴士：
1. 扇贝肉可以提前用淡盐水浸泡片刻，去除沙粒和异味。
2. 煮娃娃菜时，可以适量加入食用油，使娃娃菜更加鲜嫩。
3. 喜欢口感Q弹的朋友，可以在煮扇贝肉前，用清水泡软它的肌肉，这样扇贝肉更加嫩滑。
步骤 1
娃娃菜洗干净切两厘米见方的小块。
步骤 2
锅热倒入适量油，下五花肉煸炒至微微发黄，下姜片、扇贝炒十几秒，倒入热水，要足够没过后放的娃娃菜。下粉条、娃娃菜、适量盐调味。
步骤 3
娃娃菜煮软后即可出锅。
