食材用料
娃娃菜 200克，午餐肉 80克，木耳（泡发） 100克，粉丝（泡发） 30克，大蒜 1瓣，葱花 适量，小葱 适量，食用油 适量，食盐 适量，酱油 适量，耗油 适量，淡干虾皮 适量
做法步骤
1、准备好全部食材
2、粉丝先下锅煮熟
3、然后捞出备用碗里记得放点水哈 要不会坨到一起的
4、娃娃菜竖着切
5、午餐肉切小块
6、葱蒜切好备用 ，小葱是最后放的
7、锅内倒油， 下葱蒜和午餐肉炒香
8、然后下娃娃菜进行翻炒
9、接着添汤水量是没过所有食材即可
10、水开后把木耳下锅中火接着炖期间加酱油 耗油和食盐调味
11、10分钟后把粉丝和虾皮下锅煮
12、再煮3分钟即可出锅了
13、然后在上面撒上小葱，即可
原料：
主料：娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤
辅料：火麻油、盐、蒜
做法：
1、先将材料准备好，娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。
2、锅内加入些许火麻油，待油温四五层热的时候加入蒜瓣。
3、蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤。
4、浓汤煮开后，放入切好的娃娃菜，煮至变软。
5、将娃娃菜捞出装盘，锅内留底汤。
6、将火腿肠、尖椒票、皮蛋丁继续煮开。
7、煮开后再放入少许盐、水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。
