准备好食材。
步骤 2
将15克吉利丁片剪碎，泡在60ML冷水中备用。
步骤 3
将600ML牛奶、375ML淡奶油、60克白砂糖放入锅中加热（不用煮沸），搅拌，将白砂糖煮化，关火。
步骤 4
将牛奶稍微放凉一些后，把软化的吉利丁片放入牛奶中，搅拌至吉利丁片融化。
步骤 5
等吉利丁片彻底融化后，把布丁液过筛3-4次。这个步骤很重要，这样以后的布丁液会非常柔滑。将筛好的布丁液分装到容器中。
步骤 6
分装好的布丁液，放入冰箱5小时左右，好吃的牛奶布丁就完成啦~
吉利丁是动物骨头里提炼出来的。，对个人来说，最好的办法就是煮。不煮组的话，去买一个吧。
