大闸蟹哪些肉可以吃（吃大闸蟹主要吃什么东西）

1.蟹钳

大闸蟹上蟹钳的肉也比较多，吃起来相对方便。在吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，或者直接将蟹钳从左右两边掰开，就能看见雪白的蟹肉了。

2.蟹黄

蟹黄是很多朋友最爱吃的部分，不过要注意的是母蟹才有蟹黄，公蟹有的是蟹膏。吃蟹黄时，要先把大闸蟹肚脐那块壳扒开，然后掀开蟹壳，再去掉蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，中间的就是蟹黄了。