芋泥如何防止变酸（芋泥变酸原因及解决方法）

1.

注意卫生：在制作芋泥的过程当中，要注意卫生，避免污染，使用干净的器具和容器切碎的材料也尽量的彻底清洗干净，这样才不会变质变酸。

2.

及时冷藏：把制作好的芋泥盛放在干净的容器当中，尽量的放入冰箱冷藏保存时间不要过长，建议不超过两天的时间。

3.

不要加糖：保存芋泥时不要加入糖等其他食材，否则在高温条件下容易滋生细菌，引起变质变酸。